Onze empresas estão concorrendo na licitação pública para
a compra da merenda escolar do município de Itabuna, um processo coordenado
pelo pregoeiro Carlos Alberto Bispo Marques e acompanhado por representantes do
Conselho de Alimentação Escolar. O processo visa atender a mais de 16,4 mil
alunos matriculados em 99 escolas da Rede Pública Municipal de Ensino, 25 delas
localizadas na zona rural.
O diretor Adjunto de Licitações e Compras do Município de Itabuna, Roger
Benicá, explica que o processo foi precedido de um edital estabelecendo vários
lotes com diversos itens entre laticínios, carnes, condimentos diversos,
material de mercearia, secos e molhados, além de polpas de frutas e sucos.
Ele ressalta que as empresas participam de uma seleção em função de preços
e dos itens oferecidos, mas uma equipe de nutricionistas e gestores de contratos
analisa a qualidade dos produtos, verifica os prazos de validade e avalia os
padrões nutricionais dos alimentos a serem adquiridos para atender as diversas
escolas municipais.
O processo licitatório também é acompanhado pelo presidente do Conselho de
Alimentação Escolar, Francisco Gomes dos Santos Filho, e pelo conselheiro João
de Jesus Santos, como representante dos pais dos alunos. Os integrantes do
conselho vão às escolas, verificam as demandas das unidades de ensino e
acompanham o processo licitatório, que foi realizado nos dois primeiros dias
desta semana, no Centro Administrativo Firmino Alves.
